南方日报讯 （记者/欧志葵 通讯员/岳俭宣）澳门市场上又见广东供应的活禽了，当地市民过年可吃到新鲜鸡。2月10日，笔者获悉，节前曾因在一样本中检测出H7亚型禽流感病毒，澳门当局暂停活禽买卖3天。10日，笔者获悉，为确保春节期间港澳市场的正常供应，广东检验检疫局紧急部署，近期该部门特别组织督查组深入供港澳蔬菜、活禽、活猪、水产品、鲜奶和深加工食品等主要产地，进行督查和指导，同时开设绿色通道，24小时全天候预约报检，确保通关“零滞留”。

据了解，广东一直是港澳市场蔬菜、畜禽肉、鲜奶、水产品等生鲜食品的主要生产和保障基地，占内地生鲜食品供港澳总量的70%。统计数据显示，今年1月，广东检验检疫局辖区检验检疫供港澳食品2.7万批共10万多吨。其中蔬菜约5.4万吨，冰鲜冷冻禽肉6640吨，冰鲜冷冻猪肉787吨。

“春节期间香港市场的需求量会比平时增加约30%，为保证香港市场供应，我们与香港的客户事先进行了沟通联络，并且根据客户需求提前备货。”近日，惠州东进农牧股份有限公司总裁何新强告诉笔者，该公司主要向香港市场供应冷鲜肉，一般中午屠宰的猪肉包装完毕预冷后，从惠州用冷藏车保持0℃