产后早餐食谱做法大全
香菇蒸蛋羹
1、干香菇泡发，用刀切成丁
2、鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水（鸡蛋和水比例约1:2），盐精，糖，拌匀
3、水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟
4、开盖，撒上葱花，再蒸5分钟
5、取出，浇上一点生抽，芝麻油即可
鸡蛋三明治
1、打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包
2、在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包
3、在面包表面涂抹番茄沙司（或果酱，沙拉酱等）用于调味
4、放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒
5、除鸡蛋外，还可夹其它食物，视情况适当调整微波时间
鸡蛋煎饼
1、葱切葱花，火腿肠切细粒
2、少量生粉加到面粉里，加盐，水，拌匀成稀面糊状
3、先不开火，不放油，倒适量面糊于锅中，晃动摊开面糊，撒上葱花，火腿肠粒
4、开大火，面糊到半透明状后，转小火，加入鸡蛋
5、蛋液用勺子抹开，部分成型，就着半熟的蛋液卷起饼，卷好的饼可继续煎到表面焦黄
芝士煎蛋
1、将鸡蛋打散，加适量盐
2、将鸡蛋倒入刷过油的平底锅，转动锅将蛋液摊成圆饼状
3、将芝士放在蛋饼中间，并将周围蛋饼依次折起，包住芝士，翻面再煎后即可出锅
1、吐司切掉边角，香蕉斜切成片摆在吐司上，对折卷起
2、打两个鸡蛋，将包好香蕉的吐司沾满蛋液
3、锅内放入少量油，吐司下锅煎至双面略焦，香蕉融化在里面即可
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